Главная » 2017 » Январь » 16 » Осуществление контроля по организации горячего питания
07:51
Осуществление контроля по организации горячего питания

   В образовательном учреждении создана бракеражная комиссия, в состав которой входят:

Устименко Лариса Ивановна, директор школы,

Гергет Любовь Николаевна, заместитель директора по безопасности,

Худякова Любовь Аркадьевна, медицинская сестра,

Тимченко Марина Николаевна, кладовщик,

Худякова Наталья Иосифовна, председатель родительского комитета 9 класса.

По итогам каждой проверки создается справка о проверке питания и выхода готовой продукции, который отражается в таблице контрольного взвешивания по следующей форме:

 

Наименование блюд

Средний вес

1 порции (г)

Вес по меню (г)

Результат (+ -)

1.

 

 

 

2.

 

 

 

3.

 

 

 

4.

 

 

 

5.

 

 

 

 

    Гергет Любовь Николаевна, заместитель директора по безопасности, совместно с классными руководителями проводят мониторинг по питанию обучающихся 1 – 9 классов.

В образовательном учреждении - 98 обучающихся: на подвозе – 33 (получают горячий завтрак и обед), многодетные малообеспеченные – 18 (получают горячий завтрак и дополнительное питание), опекаемые – 12  (получают горячий завтрак и дополнительное питание), остальные обучающиеся получают горячий завтрак.

  

100% - 98 обучающихся получают горячий завтрак,

64% - 63 обучающихся охвачены двухразовым горячим питанием.  

Категория: Организация питания | Просмотров: 348 | Добавил: mungat_school | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar